|
"津雲"客戶端 |
|||
平時經常食用小麥、大麥、燕麥、高粱等。霉變食物、醃熏制品、罐頭、泡菜、咸魚、咸肉等食品,含有易致癌物質亞硝胺,應該敬而遠之。容易腹脹的人要少吃豆制品、韭菜、竹筍等。
中國約有50%—70%的人感染了幽門螺旋杆菌。其傳播途徑包括口—口、糞—口、胃—口。其中,“胃—口”途徑是指所謂的嘔吐物裡有幽門螺杆菌,這種情況在孩子身上比較多見。
“口—口”途徑也較多見,即在餐桌上,幽門螺旋杆菌通過餐具傳到食物上,再被食入。春節在即,如果家裡有人查出來感染了幽門螺旋杆菌,最好實行分餐制。
細看標簽擋住反式脂肪酸
蛋糕、餅乾、奶茶等是很多白領,包括孩子們的心頭大愛,但這些食物中富含可能影響心血管健康的反式脂肪酸。
1902年,德國化學家首先發明反式脂肪酸的技術。它可以把液體油固化,令食物的口感脆、酥、滑,並延長保質期。但1993年,哈佛大學研究發現,12萬名護士的900次冠心病發作和反式脂肪酸有相關性。
隨後,美國、丹麥、加拿大都紛紛立法,限制反式脂肪酸在食品中的應用。從2013年1月1日起,我國將強制實行包裝食品營養標簽通則,配料表將明碼標量反式脂肪酸。
選手笑導師哭 『永安杯』決賽賽出高能值
『永安杯』決賽唱響中老年人別樣人生 年貨必備堅果 春節期間如何纔能吃得更健康 『旅游過年』漸成春節新風尚 養生休閑游受青睞 甘蔗不僅潤燥止咳還可潔齒 生蔗汁還可解酒提早 春節送禮買保健品如何辨真偽 服用要因人而異 莫被高收益衝昏頭腦 春節理財須防三大陷阱 清潔居室迎接春節 根據空間功能決定清掃順序 |