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注意:越來越多的現代人成了“膠囊公主”、“維生素先生”,有些人甚至把膳食營養素看得比食物更重。其實一日三餐正常,完全能滿足生理需要。
只有在一些特殊的情況下,某些人需要額外補充膳食營養素。如出差時,一日三餐難以均衡,此時可以吃一些維生素或礦物質;剛出院的患者,胃口差,營養能量補充不足,可以吃一點;懷孕時、孩子生長發育階段,也應有針對性地補充。
養護腸胃,少喝碳酸飲料
每次節假日過後,消化科急診病人驟增,特別是年三十或大年初一。其中原因很多,而年底加班、應酬多、忽略早飯、大吃夜宵等不良生活習慣,加上年關壓力,都可能造成腸胃病高發。
年輕人愛吃快餐、巧克力,喝碳酸飲料和咖啡等。而胃食管反流多見於有這一飲食習慣的人。胃食管反流病是現代高發的一種消化系統疾病,以燒心、泛酸、反食為主要癥狀,另外還有胸痛、聲音嘶啞、咳嗽。
防治胃食管反流,一方面要減少攝入油膩食物、巧克力、洋蔥、薄荷、咖啡、碳酸飲料等,還要戒煙、戒酒、減體重、睡前不進食。而像萎縮性胃炎患者應多吃新鮮蔬菜,如萵苣、菠菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。
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