茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，可保護心血管，有良好降低高血脂、高血壓功效。據瞭解，清蒸茄子能夠較好保留茄子中的營養物質。爲此，特別向您推薦清蒸手撕茄子嚐嚐鮮。

　　先把茄子洗淨，去蒂和尾部，而後切成小段，再準備切好的蒜末。取小碗，放入剁椒、生抽、色拉油和蒜末，用保鮮膜將調料封好。把茄子和調料一起放入蒸鍋，蒸制10來分鐘。可用筷子戳一戳，確保茄子能夠熟透。而後取出，在熟好的茄子上加少許糖、鹽、雞精，倒入蒸好的調料，拌勻即可。

永安公墓播報:歌者無疆 他甘爲永安杯“綠葉” 永安公墓播報：85歲參賽選手 我要唱自己的歌 一日三餐暗含不老祕密 三餐怎麼吃更健康(圖) 全民健身日去哪玩？ 搜天津各大體育場館信息 津京旅遊單位開拓自駕遊市場 樂享“下馬觀花” 網購傢俱嚴重破損 天貓表示拒絕退貨只負責維修 《結婚前規則》婆媳相處有妙招 攻心寶鑑來襲 兒童傢俱勿貪顏色鮮豔 有害物質比淺色傢俱多	盤點延年益壽的10種食物 盛夏裏的濟州島小清新之旅