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5.冬食堅果補腎:可健大腦強身體防衰老
冬季養生最講究補腎,而冬天是吃堅果的季節,因此冬季多吃栗子、核桃等堅果可健身強體。
專家認為,栗子含有豐富的營養,如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素,且富含碳水化合物,能提供較多的熱量,在秋冬季節更有利於機體抵御寒冷。從中醫角度來看,栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經,具有補腎強筋的功效。
核桃仁味甘性溫,入膳具有烏發潤肌、補腎強腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤腸通便等食療功效。冬天是呼吸道疾病和心腦血管疾病高發季節,常食核桃對慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘病以及動脈硬化、高血壓、冠心病患者具有良好的輔助治療效果。
中新網生活頻道提示:栗子、核桃吃多了不太易於消化,容易造成消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的朋友們最好少吃。另外,栗子含糖量比較高,糖尿病患者們不宜食用。
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