1.處理生肉之前用自來水衝洗

　　不管有多麼合理，請你不要在廚房的水池裡清洗生肉。這會使你的水槽滿是細菌，而且這些細菌會污染你廚房的桌子。

　　2.把凍著的食物放在廚房的桌子上解凍

　　不要把凍著的肉放在桌子上解凍，因為在室溫情況下，生肉裡面的細菌會以很快的速度傳播開來，遍布整個房間。最好的方法就是在冰箱裡、冷水中解凍，或者使用微波解凍。

　　3.吃混有生雞蛋的食物

　　小時候可能有人告訴過你不要吃混有生雞蛋的食物，的確如此：生面團(做面包用，面粉、生雞蛋以及其他一些佐料的混合物，以及其他任何含有生雞蛋的食物)可能會讓你身體不舒服。生雞蛋中可能會含有沙門氏菌或者其他致病性細菌。

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