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9.不洗手
記得一定要洗手!這雖然是老生常談,但是老生常談幸聽之啊!這裡我們說的洗手可不是用水衝衝就完事了。你需要用香皂洗手洗滿20秒,並且一定得使用流動的水(最好不要在盆裡洗手)。
10.烹肉沒烹熟
當然,我能理解你不想把肉燒太老的心情,那的確嘗起來不怎麼美味,但是也不要燒太生,那樣肉裡面的細菌並不能完全被殺死。我並不是說你不可以享受鮮美多汁的牛排,但是一定要按照安全飲食的建議將肉燒至安全(其中的微生物全部死掉)為止。
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