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多吃山藥
山藥在中醫裡面是一道暖胃的好食材,因為它“溫補而不驟,微香而不燥”,具有健脾補胃,補虛弱的作用。
山藥有黏液,生吃對胃部特別好,也很適合小孩子食用;熟吃松軟可口,有胃潰瘍的人吃山藥可以促進傷口的愈合。
吃法上可以將生山藥用小匙刮成泥配熱飯吃,或者煮熟經常食用,在養胃補虛上最佳。此外將山藥研磨,加適量的糖,煎成軟餅也是一個不錯的吃法。
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