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牡蠣熱量低,含有的氨基酸,亞鉛等礦物質和維生素,會使血液的循環得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。並且有助於提昇男性的精子質量,這是因為牡蠣中的鋅有助於精子的形成。
11月吃啥好?踏入11月份,『造血』食物是個不錯的選擇。說到造血食物,就不得不提含鐵量豐富的4種食物了。
11月必備4類造血食物
11月必備的含鐵食物,牡蠣、蛤蜊、紅蛤、比目魚等。
被稱為『大海牛奶』的牡蠣是11月必備的造血食物。牡蠣熱量低,含有的氨基酸,亞鉛等礦物質和維生素,會使血液的循環得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。並且有助於提昇男性的精子質量,這是因為牡蠣中的鋅有助於精子的形成。
蛤肉含糖類,蛋白質,脂肪,無機鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。蛤蜊的鈣質含量,在海鮮中頗為凸出。蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關系到血液代謝,缺乏者可能出現惡性貧血,尤其是胃部手術後的患者,B12吸收率較差,可以多攝取一些蛤蜊。
紅蛤因為能夠防止老化而備受關注。紅蛤是鈣、鐵、維生素、鉀等豐富的營養食品。鉀元素以及鈉元素,維生素和礦物質,促進血液循環,抗老化有效果。
比目魚也是具有代表性的11月造血飲食之一。比目魚含有高蛋白、低脂肪、低卡路裡,而且脂肪含量較低的預防肥胖有幫助。另外比目魚含有維生素B12,能有效預防貧血較多。
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