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“立春”是二十四節氣中的第一個,在我國民間被作為春季開始的日子。
祖國醫學認為,從立春至立夏前一天為春三月。春三月是生發的季節,天氣由寒轉暖,東風解凍,春陽上昇,自然界各種生物萌生發育,棄故從新。所謂“一年之計在於春”,說明春天是一年中最關鍵的時節,同樣,春季也是人體調養的關鍵季節,尤其對肝病患者,因為從中醫角度講,春季屬於五行“金木水火土”中的木,木的特性是生發,而在人體五髒裡“心肝脾肺腎”中,肝屬木,與春季相對應。若調養不當,肝病患者的病情往往在春季加重;若能給予適當調養,順春季昇發條暢之氣而護理肝髒,則可收到事半功倍的效果。
春季對肝髒良好的養護,不僅在於本季節,還可以為其後三個季節的健康打好基礎。所以說,春季是調養肝髒的關鍵季節,要從食物、藥物以及體育活動等多方面主動適應春季的季節特點,加強對肝髒的養護。
中醫學在認識到機體內環境與外環境統一的基礎上,對四時養生的方法提出了“春夏養陽、秋冬養陰”等指導原則,對我們有很大啟發。
1.飲食上“宜甘減酸”
春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火偏亢,損傷脾胃和人體正氣,所以春季“宜甘減酸”,還應注意少食辛辣,多吃青菜、水果等滋潤食物,可酌情選用蜂蜜、大棗、山藥等養肝護肝的食物。這樣既有利於養肝,又能固護脾胃。還可選用具有明目、養胃、利肝、清熱解毒等作用的春季時令蔬菜,像香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等,以養陽斂陰,養肝護脾。
另外,清明前後,正是采摘新茶的季節,是品嘗“明前茶”的大好季節。“明前茶”有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。但肝病患者應注意飲茶以淡茶為宜,不可飲用大量濃茶。
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