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飲酒對糖尿病控制不利。但據《印度時報》最新報道,科學家們發現,啤酒泡沫裏所含的一些成分,可以控制肥胖糖尿病老鼠的體重增加。
比利時魯汶大學的研究人員將啤酒中的化學成分,餵食給患了糖尿病的胖老鼠。8個星期後,這些老鼠的新陳代謝得到改善,而且內臟滲透性和胰島素抵抗出現下降趨勢。研究者認爲,啤酒花裏含有的很多抗感染物質,具有治療新陳代謝紊亂,增加胰島素耐受性的潛在功效。
與此同時,日本秋田縣食品綜合研究所近日也發現,啤酒花產生苦味的成分阿爾法酸,有預防糖尿病併發症的效果。
但專家提醒,酒精損害人體胰腺,使人體內胰島素在短時間內缺乏或過量,造成血糖過高或過低。這種情況下,糖尿病患者會出現急性糖代謝紊亂,出現高滲性昏迷和低血糖昏迷等症狀。專家建議,愛喝啤酒的糖尿病患者,最好每週分兩次喝完1瓶。
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