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武漢學者發現,因營養過剩導致的非酒精性脂肪肝會“傳代性惡化”,營養過剩的胖奶奶和胖媽媽很可能會孕育出富貴病第三代。該研究成果上月在線發表於國際著名的《肝病學雜誌》上。
作者之一、武漢大學生命科學學院教授鄭凌介紹,非酒精性脂肪肝疾病是一種肝內貯積的甘油三酯含量超過肝臟重量的5%、但無過量飲酒史的臨牀綜合徵,後期會引發脂肪肝炎,並引起肝硬化,其發病率在我國及世界範圍內不斷攀升。她說:“在美國讀博時,我就關注,爲什麼美國人這麼胖?還一代代胖下去?”回國後,鄭凌實驗發現,用高脂食物餵養的母鼠,經歷祖母和母親兩代營養過剩後,生下的雄性後代,肥胖程度和非酒精性脂肪肝病變,比正常飲食餵養母親的雄性後代顯著加重。
鄭凌介紹,再過5至10年,二代肥胖就會在我國顯現,青少年非酒精性脂肪肝和肥胖症的患病率急劇增加。高脂飲食造成的營養過剩,不僅會影響一代人,還會影響今後數代人,這已成爲一個世界性難題。(摘編自《長江日報》)
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