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小小空心菜,有着我們不知道的食療效果,清熱解毒、通便防癌……下面就爲大家推薦空心菜的食療方法
空心菜的食療功效
1、清熱解毒
粗纖維含量是很豐富的,是由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠可以使體內有毒物質加速排泄,木質素可以提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎作用很好,還能用於治療瘡瘍、癰癤等。
2、通便防癌
中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。
3、增強體質、潔齒防齲
含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,空心菜中維生素含量高於大白菜,這些物質都可以增強體質,防病抗病。另外,蕹菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤皮膚。
4、降低血糖
空心菜裏有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖,能夠作爲糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。
空心菜的食療方
1、誤食野菌、毒菇、毒魚藤、斷腸草以及砒霜中毒等:
鮮菜搗汁大量灌服,有急救解毒之功(據福建中草藥資料稱:本品對野菌中毒而發精神狂亂者效果較好,對昏迷型者較差)。
2、食物中毒:
空心菜搗汁一大碗。另烏韭、甘草各120克,銀花30克,煎成濃汁,和空心菜汁一起灌服,解毒效果更佳
3、肺熱咳血,鼻出血或尿血:
連根空心菜和白羅卜一同搗爛,絞汁一杯,以蜂蜜調服。
4、浮腫腹水,小便不利:
空心菜,紅苕葉(番薯葉)等分搗爛,敷肚臍部,1~2小時後小便自利。小小空心菜,有着我們不知道的食療效果,清熱解毒、通便防癌……下面小編就爲大家推薦空心菜的食療方!
空心菜的食療功效
1、清熱解毒
粗纖維含量是很豐富的,是由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠可以使體內有毒物質加速排泄,木質素可以提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎作用很好,還能用於治療瘡瘍、癰癤等。
2、通便防癌
中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。
3、增強體質、潔齒防齲
含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,空心菜中維生素含量高於大白菜,這些物質都可以增強體質,防病抗病。另外,蕹菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤皮膚。
4、降低血糖
空心菜裏有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖,能夠作爲糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。
空心菜的食療方
1、誤食野菌、毒菇、毒魚藤、斷腸草以及砒霜中毒等:
鮮菜搗汁大量灌服,有急救解毒之功(據福建中草藥資料稱:本品對野菌中毒而發精神狂亂者效果較好,對昏迷型者較差)。
2、食物中毒:
空心菜搗汁一大碗。另烏韭、甘草各120克,銀花30克,煎成濃汁,和空心菜汁一起灌服,解毒效果更佳
3、肺熱咳血,鼻出血或尿血:
連根空心菜和白羅卜一同搗爛,絞汁一杯,以蜂蜜調服。
4、浮腫腹水,小便不利:
空心菜,紅苕葉(番薯葉)等分搗爛,敷肚臍部,1~2小時後小便自利。
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