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找到幸福有多種方式,在美國哥倫比亞大學醫學中心精神病學臨牀教授德魯·拉姆塞看來,通過飲食“吃出幸福”是最好的方式之一,以下是他推薦的能提升幸福感的食物。
核桃。堅果爲“多種維生素的天然來源”,尤其是核桃富含油酸,可降低抑鬱症發生風險。
牡蠣。牡蠣富含維生素B12,對髓磷脂起到保護作用。由疾病造成的髓磷脂損失,會損害感官、行爲、認知以及其他一些功能。
紅豆。紅豆是抗氧化劑含量最高的食物之一,有助大腦健康。
紫薯。紫薯富含碘,這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。
甜菜。甜菜含有甜菜鹼,對神經傳遞介質生成很關鍵。而且甜菜葉富含尿甙,哈佛大學研究人員發現尿甙能預防抑鬱症。
紅薯。紅薯富含β胡蘿蔔素,該維生素同老年認知障礙症風險降低存在關聯。而且紅薯富含維生素B6,可用於治療情緒失調。
酸奶。研究顯示,通過吃酸奶攝取足夠的益生菌,有助減少同焦慮相關聯的腦細胞活動,提升幸福感。
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