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“地中海飲食”方式可以保護大腦,降低老年性癡呆疾病的患病風險
9月21日是“阿爾茨海默病”日,阿爾茨海默症俗稱老年性癡呆症,是一種腦部神經退變性疾病。輕度階段,患者會顯示出記憶力減退;中度階段,患者完成複雜任務需要旁人幫助,他們難以辨認物體、家中成員,夜間活動增加,讀寫困難,買東西常忘付款等;重度階段,生活難以自理,很難與人交流,大小便失禁,基本喪失行走、坐、微笑、吞嚥等能力,常年臥牀不起。
簡單來說,一旦出現近期記憶力有障礙,不會計算,並持續一段時間,則考慮可能患有老年性癡呆症。年齡每增長5—10歲,患病率增長一倍。目前全世界老年性癡呆患病人數以每20年翻一倍的速度在增長。
大部分人認爲,老了有點傻很正常,不認爲這是疾病。甚至,很多人認爲該病類似精神病,羞於啓齒。在我國,阿爾茨海默病患者就診率不到27%。公衆對該病的不瞭解,使許多患者喪失了早期發現、干預的時機。當病情達到中重度時,終生無法治癒。
老年性癡呆症的病因目前尚不清楚,診斷只針對重度階段,診斷出來也難以治癒。但是有學者研究發現,如果早期發現、早期干預,能很好地延緩發病時間。
如何早期預防老年癡呆病?首先,一般家族中有患病史的人,應注意做好早期的預防,養成定期檢查身體的習慣,及早發現疾病隱患。其次,由於65歲是老年性癡呆的高發期,疾病往往潛伏10—20年,因此普通人羣40歲後就應開始關注老年性癡呆,瞭解並關注生理、心理變化,比如經常記不起做過某事,經常忘記本來應該做的帶鑰匙、外出關門、關煤氣等等。此外,出現脾氣暴躁、挑剔、多疑、產生幻覺、暴力傾向增加、夜遊等現象,也應得到重視。
保持健康的生活方式非常有必要。一是適當運動。有研究曾持續觀察了練太極、走路、不鍛鍊的3組老人,練太極的一組腦皮層厚度下降最慢,走路的一組次之,不鍛鍊的人腦皮層厚度下降最多,患老年性癡呆疾病的風險最高。
二是多用大腦。如多讀書、多看報、聽聽音樂、唱唱歌、保持一定的社交能力,不要把自己封閉在家裏,或不敢一個人去看病、買菜、逛街。
三是合理飲食,食用少油少鹽的飯菜,可適量補充些豆製品、粗雜糧、魚類以及核桃。尤其不宜長期食用一些對於大腦記憶可能有損害的食品,包括含鋁的老式油條、油餅,以及含鉛食品,如利用加熱、加壓膨化器加工的爆米花、爆年糕乾等。
研究發現,“地中海飲食”方式可以保護大腦,減少認知障礙,降低老年性癡呆疾病的患病風險。“地中海飲食”即以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油爲主的飲食,喝綠茶,飲紅葡萄酒。另外,中醫中藥對延緩老年性癡呆病情亦有好處。
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