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因爲吃的時候一般要一顆顆吐籽,有人將石榴封爲“最麻煩水果”。石榴籽能不能吃?引來不少市民熱議。
昨天,記者在超市、街頭水果店看到,石榴按個頭大小、質量優良程度,每斤售價多在6-10元,小拳頭大的青皮石榴,10元能買3個,大個頭的石榴,1個就要上十元。“石榴好吃,但吐石榴籽太麻煩。”正在挑石榴的江女士笑稱石榴是吃起來最麻煩的水果,她不敢給5歲的兒子吃,怕孩子不小心把石榴籽吞下去。
記者在街頭詢問了15位市民,其中12人認爲石榴籽不能吃,他們吃石榴都會吐籽;3人認爲吃了石榴籽問題不大,不過其中兩人還是表示一般不吃籽,只有一位何先生說,有時嫌吐籽麻煩,會把石榴籽嚼碎了吃。
網上也有不少網友在議論“石榴籽能不能吃”的問題。網友@向日葵小姐Lilly在新浪微博上發起了“吃石榴要不要吐籽”的微話題,有網友說不吐籽咽不下去,但也有網友力挺“不吐籽”,說把籽嚼碎了一起吃更有味道,還有網友說,適當吃些石榴籽其實有助消化。
武漢市農科院林果所高工楊守坤說,石榴籽體積較小,吞下肚後一般可以直接消化,如消化不了也會隨大便排出體外,對人體影響不大。不過普通石榴籽有些硬,最好不要過多吞食,否則可能會傷腸胃;市面上還有種軟籽石榴,可以把籽嚼碎了吃,只是口感可能有點澀。如果要榨石榴汁,可以將果肉連籽一起打碎飲用。
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