|
"z"Ȥ |
|||
連日的高溫天氣讓人們感到不適,此時,適量吃酸對健康有利。酸味食物能斂汗止瀉祛溼,可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。不妨嘗試以下幾種。
番茄湯。番茄湯被美國《時代》週刊推薦爲十大健康食品之一。番茄含有豐富的番茄紅素,對健康大有益處。番茄煮熟以後,有機酸也跟着跑到水裏,吃起來酸味很濃。既生津止渴,又開胃消食。做法很簡單,可以在番茄湯中加入蛋花,增加營養。
醋。盛夏出汗多,多吃點醋能預防流汗,還能增進食慾並促進消化液的分泌。此外,夏天人易疲勞,醋酸具有促進新陳代謝功效,可以幫助人們恢復精力,預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。“吃醋”的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平時炒菜即將出鍋的時候,適當放點醋。在燉煮肉、骨、皮類的食物時,也可加一點醋,這樣不僅能使這些食物快速熟透,還能促進其中蛋白質充分分解。
山楂茶。很多人由於苦夏而食慾不振,山楂有開胃消食的功能,還可消除肉食積滯。很多人不適應山楂過酸的口感,可將山楂切片泡茶。需要注意的是,空腹時不宜飲用山楂茶,胃酸過多、腸胃虛弱的人也要慎喝。
酸奶。酸奶不僅保留了鮮奶中的蛋白質、脂肪和糖類等營養成分,還能刺激胃酸分泌,增加食慾,促進人體新陳代謝,使營養易被吸收。酸奶對於夏季腹瀉也很有效。因爲酸奶中的乳酸桿菌可以調節腸道內的PH值,抑制腐敗菌的生長,減輕毒性物質對人體的侵害。
永安公墓播報:玩轉指尖上“永安杯”傳遞快樂
永安公墓播報:“永安杯”讓“俏夕陽”放光彩 養生七個“一”:常喝一杯酸奶 每天一個橙子 世界盃旅遊價高客寡遇冷 專家:選世界盃後去 金銀幣三年跌幅近四成:投資客稱白忙活一場 被互聯網金融改變的生活:每天看收益成習慣 長久愛情的祕訣:充滿生活熱情 保持約會感覺 兒童傢俱勿貪顏色鮮豔 有害物質比淺色傢俱多 |