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聽說有人嗓子疼、嘴裏長潰瘍、牙痛、臉上起癤子,旁人可能張口就說,“上火了吧?”可見,“火邪”的概念多麼深入人心。
中醫所說的“火邪”,是指具有炎熱、升騰等特性的病邪。它具有灼熱、耗氣傷津、生風動血的特點,易擾動心神。雖然中醫把火作爲外因之一,和風、寒、暑、溼、熱等並列,但臨牀上很少將其當外邪看待,認爲主要是體內生產的。臟腑功能紊亂、陰陽氣血失調、情志過度,都可能導致內火產生。外感風、寒、溼、燥等邪氣到了體內,也可以“鬱而化火”。因此,火邪往往是其他病邪發展的結果。
生活當中最常見的是肝火、心火和胃火。
肝火,通常表現爲頭暈頭痛、眼乾耳鳴、口乾口苦、兩肋脹痛、愛發脾氣、食慾不振等。肝火多由七情過激導致,憤怒、焦慮、抑鬱易產生肝火,吃得過於油膩會加重症狀。保持開朗的性格、穩定的心態對緩解肝火很有好處。肝火旺的人應儘量少吃油炸食品,限制飲酒,少吃動物脂肪;多吃高粱、燕麥、糙米、百合、橘子等食物,也可用決明子、杭菊花、夏枯草、苦丁茶等中藥代茶飲。
心火,表現爲心煩心悸、面紅口渴、失眠、舌尖疼、臉上長癤、小便深黃。心火主要是思慮過度、情緒波動過大或睡眠不足導致。因此,保持良好心態、減少思慮、勞逸結合、避免過喜過悲、參加體育活動能防心火過旺。芹菜、菠菜、苦筍、蓮子心、全小麥等食物有清心瀉火的作用;竹葉、甘草梢、玄蔘、麥冬、生地煮成的茶飲,也能清心瀉火。
胃火,主要表現爲上腹部燒灼感、腹痛腹脹、口乾口臭、牙齦腫痛、口乾口渴、大便乾燥等。酗酒、吃辣過多或晚餐過飽是主要原因。防治胃火,首先要飯吃七成飽。另外,甜膩、不好消化的食物要少吃,以免食積成火。胃火過剩的人可以喝綠茶,或用蘆根、茅根、薄荷、金銀花泡水喝。蘋果、香蕉、桃子、苦瓜、穿心蓮、山藥、南瓜、蘿蔔、甘薯、綠豆等食物,可以減少胃火的產生。
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