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(二)菌菇類
蘑菇菌肉肥厚、細嫩,營養豐富,歷來有“植物肉”之稱。蘑菇所含的蘑菇多糖和異蛋白等有效成分可提高機體抵御各種疾病的免疫力。尤其是金針菇肉質脆嫩,高蛋白、低脂肪、多糖,營養豐富,味道極佳,因能促進智力,加強記憶的獨特功效而風靡世界,甚至被稱為“增智菇”。金針菇含有18種氨基酸和鈣、鐵、磷等微量元素、維生素等,其中的賴氨酸和精氨酸有加強記憶,開發智力的作用,稱得上是兒童保健和開發智力的必需食品。
選手笑導師哭 『永安杯』決賽賽出高能值
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