人們每天所吃的食物，按酸鹼性可分爲兩大類。

　　含有磷、氯、硫元素較多的食物，如大米、麪粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬呈酸性食物；含鉀、鈉、鈣、鎂元素較多的食物，如蔬菜、水果、豆類、茶等屬呈鹼性食物。呈酸、鹼性食物應當搭配食用，偏食呈酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，結果易使人疲勞，抵抗力降低，容易出現便祕、軟骨病，特別是能使腦力勞動者思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱症。因此，腦力勞動者不宜偏食呈酸性食物。

“永安杯”活躍如“興奮劑” 有實力就要展現 蒙古曲風薩克斯驚豔大賽 中西合璧的聽覺盛宴 不良午睡習慣容易得頸椎病 夏季午睡需有講究 美評十大有毒植物：夾竹桃上榜 豬籠草居榜首 高手教您7招絕技 讓你輕鬆搞定 夜晚街頭攝影 熬夜看奧運要注意：光線不宜太暗 看完應洗臉 秋季家裝出現“漲價潮” 業主採購需“趕早” “王玥波工作室”成立 立志發揚繼承北京評書	降火妙方解救五臟六腑 武漢“京劇夏令營”魅力爆棚