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夏日炎炎,我們的身體就像在接受考試一樣,不經意間會出現食慾不振、倦怠無力、口渴心煩、頭昏腦脹等症狀。
從中醫角度講,養生學講究“天人相應”,也就是要求人的生活方式和習慣隨季節而變化,而夏季的關鍵問題就在於消暑。
進入夏季,杭州的名老中醫們都是怎麼養生的?有哪些需要注意的祕訣?
這兩天,我們走訪了幾位杭城大醫院裏平日一號難求的名中醫,請他們分享了各自的夏季養生祕方。
保證家人每天喝上200毫升自制酸奶
第一次見到馬醫生是在她的診室,在一個裝修得古色古香的房間裏,馬醫生給人的第一印象就是溫柔、儒雅。
“不上班在家的時候,我特別喜歡給家人做好吃的,看他們一個個吃得健健康康的,我就感覺到很開心。”馬醫生微笑着說。
她特別喜歡擺弄廚房裏用的一些小機器,如酸奶機、豆漿機、榨汁機等等,平常在超市裏看到只要是可能用到的,她就喜歡買回來往家裏搬。現在她恨不得家裏可以有兩個廚房,一個用來做飯,另一個專門用來給她倒騰這些小機器。
不過在衆多的小機器中,馬醫生使用頻率最高的還要數酸奶機。
“我是專門看消化系統疾病的,所以對全家人胃腸道的健康尤其關注。”馬醫生認真地說,一方面天氣熱的時候食物容易變質,另一方面夏天出汗多,人體抵抗力差,所以特別容易發生胃腸道疾病。
對付腸道疾病,馬醫生最佳的方法就是自制酸奶,保證每天讓每位家人喝上200毫升,既能增加腸道有益菌羣,提高抵抗力,又能補充蛋白質和鈣。
煮玉米時保留鬍鬚可預防糖尿病
在跟馬醫生的交談過程中,診室裏陸續來了好幾位病患,我在一旁聽着,發現每個人都在自制酸奶。馬醫生說:“來找我的病人基本上是消化系統疾病的,喝酸奶有助於恢復他們的腸道功能,但他們又擔心買來的酸奶裏添加了什麼不好的東西,所以就乾脆建議他們自制酸奶。”
像很多老年人常常被便祕困擾,可以在自制酸奶中加點蜂蜜,能起到很好的緩解作用。
同時,馬醫生還有一個習慣,在這個季節裏,她每隔兩三天就會給家人煮一次玉米,可以增加腸道的蠕動。而且她煮的玉米是不剝最後一層皮的,爲的就是保留玉米鬍鬚,因爲馬醫生覺得,現在的人吃得都太精細,糖尿病的發病率越來越高,玉米鬍鬚有很好的降血糖的作用,煮進玉米里吃了可以預防糖尿病。
另外,馬醫生在夏天煮湯時還有個小祕訣,就是在蔬菜清湯裏放幾段梅乾菜梗,既開胃又消暑。
養生祕訣
給自己製造一個出汗的機會
何迎春:杭州市中醫院中醫內科主任醫師,從事中醫臨牀工作二十餘年,是第二批全國優秀中醫臨牀人才研修人員,主要研究方向是中西醫結合診治老年病、心腦血管疾病、內分泌疾病、糖尿病、亞健康的中醫調護等。
夏天睡覺時備一塊毛巾一把扇子
認識何醫生已經有好幾年時間,不管什麼時候,瘦瘦高高的何醫生看起來都很有力量、很有精神。
週三下午是何醫生在市中醫院的專家門診時間,我過去的時候正好有一位三十歲不到的年輕小夥子在就診,小夥子單手撐着頭,一副典型的有氣無力的樣子。
“我早就跟你說過你的問題是氣滯血瘀,不能受涼,吃了這麼長時間的中藥,好不容易有所好轉了,現在就這麼被你空調一吹,又回到老地方去了。”何醫生嚴肅地跟小夥子說着。
何醫生自己是能不開空調就儘量不開空調,甚至連電風扇都不開。
“夏天睡覺時,我都會在牀頭準備好一塊毛巾和一把扇子,因爲我睡覺時是不開空調和電扇的,所以半夜肯定免不了會被熱醒。這時候把汗一擦,自己再用扇子扇一陣,很快又能睡着。再等到第二天早上醒來時,發現自己出了一身的汗,衝個澡後去上班,整個人自然感覺神清氣爽。”何醫生說。
我們白天幾乎都在有空調的環境中待着,身體出的汗肯定不會太多,而出汗又是最好的排毒方式,而且還能加強新陳代謝。在何醫生看來,現在很多人最需要的是給自己創造一個出汗的機會。
夏季鍛鍊可貼牆站或快走半小時
如此傳統的生活方式,好像是爺爺奶奶輩的人才能習慣這麼做,我很難想象她的家人會怎麼看她。結果何醫生說:“我的家人都很支持我的做法,而且他們也是跟我一樣做的。每年夏天的時候,我們家人幾乎不會發生中暑、感冒等問題,跟睡覺儘量不開空調和電風扇有很大的關係。”
每週二下午是何醫生休息的時間,她會自己在家熬一鍋綠豆粥,放點綠豆、小米、蓮子、紅棗,光想象一下就感覺特別好吃。
再看看何醫生的茶杯,茶葉中摻了幾粒菊米,很是特別。“你也可以把菊米換成西洋參,夏天的時候稍微吃點這些東西,可以滋陰、補氣、瀉火。”
說到夏季養生,鍛鍊也是何醫生的法寶之一,一般她會在這個時候把室外鍛鍊改成室內鍛鍊,貼着牆壁站半小時或是快步走半小時,都是她常用的方法。要是時間允許的話,她還喜歡去游泳,不過在水裏的時間絕對不會超過半小時。
此外,吃完中飯後午睡半小時,是何醫生雷打不動的習慣,因爲夏天一般人都晚睡早起,中午睡會可以補充睡眠,這樣才能讓自己更有精神和活力。
養生祕訣
有意識地訓練自己的耐熱性
傅華洲:杭州市一醫院中醫科主任,善於應用中醫辨證施治方法與現代醫學理論和診療技術結合,在長期中醫臨牀工作中積累了豐富經驗,除診治中醫內科普通疾病外對疑難雜症有較強處理能力,尤其擅長治療支氣管哮喘等免疫相關性疾病。
下班第一件事是給花草澆水
傅主任家有個小院子,是他每天修身養性的地方。“小院子裏有很多花草和盆栽,只要是不出差,我每天都要去打理。”傅主任說。
下班回家後,他要做的第一件事就是跑到小院子,給花草澆澆水,給盆栽修修形。而且他不用自來水澆花,而是到院子裏的小池子裏打水,因爲他覺得跟土壤的溫度保持一致的水澆在花草上,花草們會感覺更舒服。
通常,他每天這麼折騰一番需要半個小時的時間,此時他肯定已經汗流浹背。“白天都在空調房待着,人不免會感覺有些昏沉沉的,下班後有機會讓自己出一身汗,整個人都感覺自在多了。”傅主任滿足地說。
大熱天喝杯熱茶可降溫
以前的人上班沒有空調公交車,更沒有私家車,更多的人是走路或是騎自行車,上下班來回路上,常常是熱得滿身是汗。再等他們到了上班的地方,有臺電風扇吹着已經是很好的條件,根本就不見空調的影子。而現在,到處是空調,但還是覺得很熱。
傅主任說:“其實現在的夏天跟以前的夏天差不多熱,只是現在人在空調房裏待久了以後,耐熱性變得不如以前,所謂的耐熱性就是身體根據周邊熱環境的調節與適應能力。”
在傅主任看來,要是一個人的耐熱性好,那麼他對溫度的調節和適應能力就好,這有助於減少中暑。所以他很推崇現在的人要有意識地去訓練自己的耐熱性。
此外,在炎炎夏日中,傅主任不太喜歡吃冰鎮的食物,因爲他覺得靠吃冰東西讓自己涼快是在被動降溫,是違背自然規律的。“在我感覺很熱的時候,喝一杯熱茶,身體就會出更多的汗,其實在出汗的同時體溫就會降下來,這樣纔是由內而外的自然降溫。”傅主任說。(通訊員張穎穎徐尤佳陳員記者何麗娜)
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