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補水,不論南北方,在冬天都是值得注意的問題。缺水最先感知到的是皮膚及粘膜,因爲它們率先和空氣進行接觸,所以皮膚補水首當其衝,皮膚補水的方法有很多,愛美的女士們早已有各種手段。但是,今天小於老師要講的補水補得不是外在的水,而是內在的水,只有由內而外的水分充足了,纔會讓冬天過得舒服順暢。
咱們正常飲食期間,蔬菜中原本就含有大量的水分,但,在經過烹飪之後水分會丟失一部分,實際攝入體內的水分並沒有那麼多。同時,在冬天人體對水分的需要量也加大,如果一直保持一貫做法,身體很容易缺水。
水果入菜就可以解決這個問題,常見可以入菜的水果包括菠蘿、蘋果、奇異果等,這些水果中的水分並不容易在烹飪過程中丟失,他們也可以幫助人體補充水分;同時這些水果中還含有一般蔬菜裏少見的果酸,可以幫助肉類蛋白質吸收,對改善胃腸道功能很有幫助。
推薦幾個食譜給大家,菠蘿可以製成菠蘿咕嚕肉。蘋果可以和胡蘿蔔、絲瓜、西葫蘆一起炒。奇異果可以搭配牛排,或做成奇異果肉串。
其實,健康的生活方式並不複雜,只要我們足夠用心的去生活,去發現食物之間的搭配,就會解決很多身體可能遇到的不適。
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