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卷心菜:卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。
魚肉:魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助於保護腎髒。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。
果汁:果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質,有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助於改善腎髒健康。而大家最好選擇鮮榨果汁,因為裡面的維生素和纖維素較為新鮮,有益身體的吸收。
紅辣椒:紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎髒健康的完美食物。
雞蛋白:保護腎髒需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。
西蘭花:除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含??和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助於清除體內毒素,從而減小腎髒負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。
如果你想在日常生活中通過飲食的方法來保護我們的腎髒的健康,那麼我們就要選擇上面的這些食物,這些都是可以很好的幫助我們保護健康的。
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