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由原天津市工商局、天津市質監局、天津市食品藥監局重組的天津市市場和質量監督管理委員會,將成立後首場“戰役”鎖定於“肉及肉製品”的執法檢查,包括對上海福喜有限公司問題食品予以徹查。同時建立京津冀食品藥品安全區域合作、協查聯動信息共享機制。
據市市場和質量監督委員會負責人介紹,該委將依託市政府電子政務網絡,建立起公開舉報追溯誠信預警決策等板塊,逐步建立食品“履歷表”。正在開展的“放心豬肉工程”,對全市26家生豬定點屠宰企業實施遠程終端監控,確保生豬進廠查驗、宰前停食靜養、同步檢疫檢驗、無害化處理和肉品出廠5個關鍵點的遠程監控管理,並在6家大型超市開展了追溯系統建設。
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