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夏季炎熱溼氣重,肝臟火旺,人們吃不對東西就容易上火,這樣一來更加影響食慾。不管是通過吃東西,還是通過日常生活小習慣,健康飲食都應當講究方法。如果像以下這五種吃法那就大錯特錯了。
1、飯後一杯冷飲或冰品
因爲熱,人們往往飯後就喝杯飲料或吃個冰品,但是一罐奶茶的熱量有180卡路里,一杯冰咖啡的熱量有115卡路里,而一支雪糕的熱量至少有280卡路里。喝飲料的時候人們只覺得自己在解渴,不覺得在吸收熱量。但身體要消耗100卡的熱量,需要爬15分鐘的樓梯,或走半小時的路程,你有沒有這麼做呢?
【聰明選擇】:喝白開水或礦泉水,也許一開始會覺得沒味道不好喝,但習慣是慢慢養成的,一旦養成了清淡的口味,再喝各種含糖飲料反而會覺得不習慣。
2、夏季多喝綠豆湯
一般人認爲,夏天胃口不好吃不下是因爲上火或火大,因此,經常喝綠豆湯去火解暑,但綠豆這些食物屬於糖類,如果吃得太多會發胖。
【聰明選擇】:要學會取代。如果飯後要喝一碗綠豆湯,記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當做飯吃(喝完湯再吃綠豆),可以少放一點糖,然後加入一些低脂牛奶,再切進些水果,就可以得到和正餐類似的營養。
3、涼麪當正餐
有些人都特別熱愛四川的一種涼麪,認爲油少又幹爽,適合夏天吃。其實,一碗涼麪的熱量有520卡,超過平常一頓正餐,因爲芝麻醬是油,而辣油也是油,熱量當然不會低。
【聰明選擇】最好不要放辣油,當然,芝麻醬放一半就夠了。
4、水果吃不夠
夏天是水果盛產期,一般人對水果沒有戒心,就會大吃特吃。事實上,過食水果,水果中的糖也會讓血液中的油脂升高。
【聰明選擇】吃些蔬菜水果沙拉也不錯,讓水果的分量少一點。
5、鮮奶當水喝
夏天天氣熱,胃口不好,可又需要足夠的營養,於是有的人就開始多喝牛奶,一天要喝好幾杯,但是已有研究指出,高蛋白質會阻礙鈣的吸收。
【聰明選擇】專家指出,牛奶一天只能喝兩三杯。
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