|
"z"Ȥ |
|||
春節期間,人們的飲食生活與平常相比變化很大,親友聚餐、外出就餐等活動增多,還會集中採購大宗食品、製作大量菜餚,採購、加工、儲存等環節稍有不當,便會造成食品安全隱患。爲預防和減少食物中毒的發生,讓公衆渡過一個歡樂、祥和的節日,特提醒大家注意:
一、採購食品時,要到規模大、信譽好、食品質量把關較嚴的商場或超市選購,不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品,不要採摘、食用不認識的野生菌類、野菜和野果,以保證食品原料的衛生安全。
二、購買和食用定型包裝食品時,要查看廠名、廠址、生產日期、保質期等,不要購買和食用無生產日期或保質期、廠名、廠址的“三無”食品及感官性狀異常的食品,不要食用過保質期的食品。
三、外出聚餐,應選擇食品衛生條件好、信譽度高的餐飲單位,不要到無證照攤販處就餐。
四、家庭聚餐時,避免暴飲暴食,以免出現胃腸功能紊亂和身體抵抗力降低,增加患病風險;要堅持良好的個人衛生習慣,在烹調食物和進餐前要注意洗手,接觸生魚、生肉和生禽後再次洗手。
五、儘量不要生食肉類、海(水)產品等食品;製作食品時要做到生熟食品分開加工,生熟工用具分開使用。
六、剩餘食物要及時冷藏,剩餘食品和隔夜食品要徹底加熱後再食用。
七、進餐後如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀時,要立即進行自救,儘快吐出胃中物,並儘快就醫。同時立即向當地衛生行政部門報告,並保留所有剩餘的食物和加工設備,以備調查中毒原因之用。
八、購買食品及外出就餐索取和保留好相關票據,以備中毒原因追溯調查。
冬天運動創傷患者增加 受傷後及時冰敷傷痛處
盤點那被扔掉的防病寶物 花生皮補血茄蒂去火 天津首張“文化旅遊地圖”亮相 遊客按圖索驥 《我的左手右手》掀親情風暴 青春劇分庭抗禮 婆媳相處貴在互相尊重 丈夫要做好家中調和劑 退休老人“生財有道” 說理財背後的喜樂悲愁 過新年看大戲 春節期間戲曲舞臺經典劇目上演 薩爾斯堡音樂節 莫扎特歌劇《魔笛》有兒童版 |