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最健康的排毒早餐:
水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1:2:1:1)
1、一種水果:
選果原則:以當地、當季、盛產之水果爲原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
*慢性病患所食水果,需經專業人員檢視過,方可食用。臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理,較爲安全。
2、二種蔬菜:
選菜原則:以根、莖、花、果四大類爲主,凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡等。
莖---西洋芹、明日葉等。
花---花椰菜(綠)、包心菜等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
*爲安全與最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需經專業人員檢測過方可食用。
*水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。
*葉菜類和芽菜類都是很好的食物,暫時較不適合病人在康復期使用。
3、地瓜(黃比紅適合):慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。
4、糙米(或加小米、薏仁等五穀類)一份。
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