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女性在更年期後,往往更容易受到心血管問題的困擾。此前醫學和健康學界往往將更年期所帶來的雌激素水平下降,與更年期女性心血管病風險的增加相關聯,認爲適當提高雌激素水平就能讓更年期女性遠離心血管問題危險。但一項新的研究表明,即使使用激素療法,也很難爲更年期女性抵擋心血管病的侵襲。
由法國國家醫學與健康研究院的Pierre-Yves Scarabin教授所領導的一個大規模流行病學研究中,對三座城市中的5645名65歲以上女性進行了專題研究。在進行吸菸史、當前健康現狀等因素統計調查之後,對她們的心血管健康狀況進行了長期追蹤研究。在長達四年的研究過程中,受調查人羣中共出現106例心血管病發作案例。也首次發現,在血液中雌二醇含量過高的絕經期女性,反而會增加心肌梗死或中風的風險。而由於之前的健康、生活習慣因素統計,這項發現,基本可以排除糖尿病、吸菸史所帶來的心血管疾病風險因素干擾。不僅如此,研究也特別指出,由於脂肪組織能夠在卵巢停止功能之後,繼續爲身體提供雌二醇,因此也會導致心血管病發病風險增加。
這項研究表明,對於中老年女性而言,包括激素療法在內的激素水平提升並不能幫助降低心血管病風險,甚至可能放大這種風險。而要想抵禦心血管危險的襲擊,最好的辦法還是應該合理攝取脂肪與膽固醇,控制體重和脂肪比例,纔是更理性的降低心血管病風險之道。
哈爾濱醫科大學主任營養師陳英雲提醒:高膽固醇血癥是高脂血症的一種,屬於人體脂肪代謝異常。由於臨牀症狀不明顯,多數人對之缺乏認識,因此,醫學界常常視之爲潛伏的“健康殺手”。有研究證明,每天堅持攝入2克或更多的植物甾醇,血液膽固醇水平就能下降10%,長期食用能明顯降低心血管病風險。人體不能自然合成植物甾醇,必須從食物中攝取。毛玉米油是植物甾醇頗爲豐富的產品之一,目前市場上的金龍魚植物甾醇玉米油,通過“適度精煉技術”和“恢復性添加技術”生產,植物甾醇平均含量達10000ppm,是餐桌上放心護心的健康食材。(
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