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增強對疾病的抵抗力生活中吃海棠果的食療功效
海棠果的作用
1、生津止渴
海棠果含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃
海棠果的功效非常多,常常吃的話會保護我們的腸胃功能,讓腸胃功能保持正常的狀態。海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之癥;
3、澀腸止痢
海棠果味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥;
4、補充營養
海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
海棠果的作用非常多,食用價值也非常高,非常適合沒有食欲的人食用,經常吃的話,還有這麼多的補身作用,真是一舉多得的事情哦!
海棠果的營養價值
海棠果,原名:紅厚殼又名:海棠木、海棠果、胡桐、瓊崖海棠樹、君子樹、呀拉菩等,因為果實上有八道棱狀突起,又叫『八棱海棠』、『大八棱』。
側膜胎座目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。
中國河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,海南、臺灣、雲南也有。
藥用價值
海棠果的花、根、果實均可入藥,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、
腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等癥。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病癥。
《飲膳正要》:『酸甘平,無毒,治泄痢。』
《食物本草》:『味酸,甘,平,無毒。食之能治泄痢。』
《本草綱目》:『酸,甘,平,無毒。主治泄痢。』
適用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食用價值
果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠乾,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。
海棠乾加蔗糖衝水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
海棠果的功效
海棠果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。
當人體攝入鈉鹽過多時,吃些海棠果,有利於平衡體內電解質。海棠果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。
海棠果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,海棠果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅海棠果香氣後,心境大有好轉,精神輕松愉快,壓抑感消失。
實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅海棠果香味,能使人較快安靜入睡。
用海棠果洗淨擠汁,每次服100毫昇,每日3次,連續服用,15天為一療程,海棠果具有降低膽固醇含量的作用。
預防癌癥
日本弘前大學的研究證實,海棠果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
而芬蘭的一項研究更令人振奮:海棠果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。
假如人們多吃海棠果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%。
法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們,海棠果中的原花青素能預防結腸癌。
強化骨骼
海棠果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃海棠果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏松。
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