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1月10日,太原市民在一家高檔餐廳用餐,餐廳裡打出了特價菜促銷廣告。
1月13日,市民們在太原市年貨市場選購大棗。
公款消費迅速冷卻
高端酒店門可羅雀,會務旅游大幅下滑,禮品出現“退單潮”
“從提前幾天預訂,到當天即可預訂,再到現在不需預訂,單位旁邊的這家高檔餐廳生意越來越淡;從不用排隊,到排隊半小時,再到現在排隊一個多小時,單位旁邊的特色火鍋店越來越火了。”北京市海淀區一家企業對外聯絡部的王明偉說。
不少消費者和王明偉有著同樣的感受。2012年底以來,中央出臺了一系列限制公款消費的重要規定。短短一年,公款消費迅速冷卻,一些原來公款消費紮堆的行業遭遇發展寒冬。高端酒店門可羅雀。一年前,北京高檔酒樓饕餮滿桌,高峰期一桌難求。一年後,很多高檔酒樓生意慘淡,以往昂貴的菜品也難覓蹤跡。
會務旅游大幅下滑。數據顯示,2013年1月至4月,中國酒店業營收、出租率和房價等指數均出現明顯下滑,其中政府會議同比大幅下滑37.94%。
禮品出現“退單潮”。在規模最大的臺掛歷商品集散地浙江義烏,不少商家抱怨:以前接訂單接得手軟,現在收退單收得想哭……
“我國的消費市場開始向大眾消費回歸,消費正在進入‘平民時代’,尤其在餐飲、旅游、禮品等行業。”中國社科院財經院副院長荊林波說,在“去奢侈”、“去浪費”、“去三公”的呼聲中,公款消費逐步淡出,大眾消費漸成主導。
消費需求未受影響
大眾消費的增長作了有效彌補,消費市場更需要無水分的增長
餐飲、旅游、禮品等行業都是消費市場的重頭,在消費增長中分量較重。因此,早在去年中央八項規定出臺時,社會上就有擔懮:公款消費的縮減,會不會影響我國消費需求從而不利經濟增長?
事實證明,雖然公款消費受限,我國消費市場的表現並不差。商務部部長高虎城日前預計,去年社會消費品零售總額可達23.8萬億元,比上年同期增長13%。
專家分析,限制公款消費,可能會對高端餐飲、高檔煙酒等部分行業產生衝擊,但在大眾消費市場上出現了許多新的亮點,比如網絡購物、信息消費等,大眾消費的增長彌補了公款消費下降帶來的影響。
進而言之,消費進入“平民時代”對我國消費市場的發展意義重大。
“消費規模的擴大,需要真實需求的穩定增長來支橕,而不是通過不合理的公款消費以及攀比、奢華等過度消費甚至浪費來實現。”商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍說,公款消費會造成價格虛高、市場過度供給等假象,但實際上市場並不需要這麼多供給,最終會造成供過於求的浪費局面。“與數據好看、虛假繁榮相比,消費市場更需要真實、健康、無水分的增長。”
企業轉型勢在必行
重新調整市場定位和戰略布局,更多關注大眾消費中的個性化需求
去年,不少高端餐飲企業嘗試著融入大眾消費。比如,北京著名高端餐飲集團順峰推出了面向大眾的38元和48元兩檔早茶體驗套餐,個別分店還推出團購餐;全聚德全年開發創新菜品350個,其中低、中檔菜品合計佔創新菜總數的70%;著名高端海鮮餐飲企業淨雅酒店則調整了菜品結構,除增加家常菜、小海鮮外,還停售了高檔魚翅燕窩、單價200元以上的菜品,人均消費下降30%……
“以前在銷售額中公款消費佔比較高的企業應該意識到,公款消費重新‘繁榮’的局面不會重來,大眾消費已成為一種必然趨勢。”趙萍說,當務之急,是應重新調整市場定位和戰略布局,果斷做出關停閉轉的決定,對剩下的經營狀況較好的店鋪則要加強精細化管理,提昇企業的盈利能力和核心競爭力。
大眾消費市場,個性化需求將會受到更多關注,這一點對企業來說很重要。
(據《人民日報》、新華社)
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