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1月8日就是“臘八”了,熬臘八粥、泡臘八蒜又將成為市民迎接春節的家務事。記者昨日走訪發現,熬臘八粥、泡臘八蒜的各種原材料在超市中熱賣起來,而由於各種原材料價格的下降,市民今年過“臘八”更劃算。
記者昨日走訪發現,今年大蒜的價格便宜了不少。“去年這個時候,大蒜的批發價格最高能到每斤3.8元,而今年只有2.5元左右。”金元寶農貿批發市場一位商戶告訴記者,去年12月份以來,大蒜平均批發價格就開始呈下降趨勢。不過,每年1月份是大蒜消費高峰期,節前備貨,成交量放大。隨著春節的臨近,大蒜的價格還會再上漲,但肯定比去年便宜不少。
隨後,在各大超市中記者看到,各種包裝的醋也開始了價格戰,最高降幅達40%。記者還發現,今年起一些工廠化生產的臘八醋開始上市,搶佔“臘八”市場。“很多年輕人就直接購買成品臘八醋,既省事還能圖個氣氛。”天立獨流老醋促銷員告訴記者。
在五谷雜糧專區,紅豆、黑豆、蓮子、紅棗、花生等各類臘八米都放在顯眼的位置。“上周開始,各種臘八米就進入銷售旺季。今年做臘八米的主要雜糧的價格跌多漲少。與去年同期相比,大麥批發價格為每公斤2.75元,下跌0.25元;紅香米每公斤4.50元,下跌0.60元;紅小豆每公斤9.05元,上漲1元;花生米每公斤8.20元,下跌2.4元。”一超市負責人稱。此外,記者看到,今年雜糧禮盒行情與去年基本持平,個別有所降價,主流價格在每盒40元至70元之間。(記者單毅)
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