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最近幾年,沉香似乎成了高端人羣裏最時髦的追求,北京“極品男人”的四個新標準就被笑稱是:品香、鬥茶、侍花、掛畫。沉香的玩法也越來越多,比如聞香、焚香、泡水、配飾、觀賞,單是焚香,就有燒線香、塔香的,也有將沉香木切片直接放電爐上烤的。這股玩香的熱潮,大概是從什麼時候興起的?
沉香這股風潮真正吹起,應該是在2008年前後,隨着中國經濟的騰飛,很多人從追求物質享受上升到追求精神享受,香文化便復甦了。2010年開始瘋狂,玩香的羣體驟增,全國遍地都是沉香協會。沉香的價格也在這時飆升到最高,現在沉香的價格比起2010年已經降了一些,但對比2008年,沉香的價格普遍漲了4倍。
香文化斷層後逐漸迴歸
中國玩沉香的歷史的確源遠流長。在隋唐時期,沉香文化已經很成熟,到宋朝達到了鼎盛時期。當時宋朝的經濟發達,“GDP”的份額佔全世界的80%,比現在美國佔世界經濟的份額還要大,而“GDP”中有10%的貢獻就是香料貿易。後來北方入侵,香文化也只能退位,之後戰況不斷,沉香文化最終出現了斷層。
聞香是最好的鑑別方法:
首先是看。材料上手後,要先看它的紋路,即油線是否清晰,色澤是否雷同,因爲天然的沉香不可能沒有瑕疵,色澤不可能均衡雷同,含油量分佈不可能處處一樣,往往人造的假沉香油線分佈規則含糊,而且色澤統一雷同,絕大部分都做成了黑色。
其次是摸。可以用手去揉擦沉香的表面,若是泡黑油的假沉香,表面會帶有油粘感,或是有特別乾燥的感覺,天然沉香是不存在這種現象的。再有就是衡量它的重量,看其含油量與實際重量是否成正比,含油越高重量越重,含油越少則重量越輕。
最重要的是聞。天然沉香的香味是大自然賦予的至真至純的香,產地不同的沉香香味不同,但天然沉香的香味是唯一的、特有的,是人爲無法複製的。假沉香絕大多數是將鱷魚木汁或化學香精,用工業酒精壓、榨、灌、蒸加工而成,味道特別混濁、刺鼻。
沉香從何而來
與檀香不同,沉香並不是一種木材,而是沉香樹在受到外傷後,加上真菌感染,自身會分泌出樹脂修補受傷部位,於是開啓了療傷修創的生物合成,再經過數十年甚至數百年,纔會形成珍稀的沉香。
根據結香原因的不同,沉香可以分爲四類:
第一類是“熟結”:是樹木死後,樹根樹幹倒伏地面或沉入泥土,風吹雨淋,經年累月慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分爲主的凝聚物。
第二類是“生結”:是樹木在活着的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物齧蝕等外力引起較深的傷口後,沉香樹會滲出樹脂以作自我防護,從而在傷口附近結香。
第三類是“脫落”:是枝幹朽落之後結出的香。
第四類是“蟲漏”:是由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。
關於棋楠
棋楠並非單一樹種,而是沉香樹在枯死前,樹身遭受蜂、蟻等昆蟲的入侵築巢,長期吸取蜂、蟻的蜜乳,並且與沉香樹因病變分泌的油脂相互沁合,待沉香樹枯死後,於土中經數百年或數千年的腐朽轉化而再結晶,最終粹釀而成的木變精華。之前的調查就發現,在棋楠香熟頭處經常會發現大量的螞蟻築穴羣居。
棋楠質地黏軟,嘗之舌麻,但卻不會讓人產生不舒服的感覺,香氣甜涼馥郁,是沉香中的上品,但香材多是小料。
【人民網甘肅頻道--http://gs.people.com.cn】原文鏈接:http://gs.people.com.cn/n/2013/0326/c221123-18359671.html
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