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桂圓:孕婦適用,產婦不宜
桂圓的吃法很多,可直接食用,也可泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等。營養專家建議大家采用煲湯的方式食用桂圓,因為桂圓有安神、補氣、生血、補脾的作用。
需要提醒的是,孕婦適合食用桂圓,因為桂圓能起到舒張子宮平滑肌的效果,有安胎的作用。但要注意適量,吃多了容易燥熱。而產婦就不適合吃桂圓了,因為剛生完小孩後,子宮平滑肌需要收縮,這時吃桂圓,反而使產婦的子宮不易恢復。
多吃紅辣椒可護血管降血壓防肥胖
“長期食用辣椒素,對保護血管功能、降低高血壓和肥胖,乃至預防動脈粥樣硬化和腦卒中或有作用。”這是重慶第三軍醫大學祝之明教授及其研究團隊對膳食辣椒素(紅辣椒的主要成分)作用機理的長期探索後發現的,祝之明強調健康膳食對心血管及代謝疾病防治的有益作用。
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