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每當我們坐下來用餐時,其實,就是在做生與死的抉擇。這一說法聽起來很嚇人,卻道出了一個朴素的道理:你所要享用的飯菜,將會影響你的健康,甚至決定你的壽命。這裡向大家介紹10種營養豐富的食物,研究證明,它們有助於預防多種疾病。
豆類
蛋白質與B族維生素的豐富來源。
同類食物:所有的豆類都是超級食物,扁豆、青豆、黑豆、紅豆最常見。
建議:每星期至少吃4次豆類,每次0.5杯(一杯約一個棒球的大小)。
豆類的好處包括:降低膽固醇、對抗心髒病和高血壓、穩定血糖、減少肥胖、減輕便秘。
藍莓類
超級抗氧化劑。
同類食物:紅葡萄、草莓、櫻桃、覆盆子、黑莓。
建議:每天食用1—2次。
藍莓的功效:包括降低患心血管疾病和癌癥的風險,並且有助於維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
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