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作為『烹飪王國』,中華美食可謂品種繁多,風味獨特,質地優良,料理精細。這令人饞涎欲滴的飲食文化,不僅體現在,色、香、味、型這四點,在每天的感官盛宴中,器始終扮演著重要的角色。古詩雲:美食不如美器。煎炒宜盤,湯羹宜碗,參錯其間,方覺生色,道出了美食與美器的微妙關系。
第一個登場的這只菊花紋碗,持寶人小時候曾經用它盛過飯,家裡人說是民國的,底款卻寫著大清光緒年制,這股粉彩沒帶粉的淡雅之氣能否打動現場的專家?
端著碗吃飯,可少不了筷子和勺,持寶人帶來了一個『快刀』套裝和一把銀勺,這兩件藏品又有著什麼樣的故事呢?
黑瓜子、白瓜子、核桃粘子、糖杏仁、瓜條、橘餅、圓肉、馬蹄兒,彬俠這一段小貫口,說的就是這套攢盤,持寶人朋友過年卻拿它來裝乾貨,到底是不是個老物件呢?
這只從國外買來的的小冰桶,一副西式的樣子卻有『足銀』的印字,難道是『飄洋過海』的中國制造麼?
被持寶人稱作小火鍋的這件器物,透露出的是歷經千年的時代印跡,還是新仿做舊的古拙之感?
最後這個大家伙,被持寶人稱作『甗』,有環有足,到底是哪種烹飪器具呢?精彩盡在8月15日都市頻道20:05播出的《藝品藏拍》。
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