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常見的生菜有散葉生菜與結球生菜,春、夏種的比較多的是散葉生菜,秋、冬播種較多的是結球生菜。在北方冬季種植生菜則需要室內保溫。
生菜喜涼,生長適溫15℃~20℃,夏天種時注意遮陰降溫。
播種:通常先育苗,由於生菜種子太小太輕,需要拌上細沙,再撒到泥土上,15℃~20℃約3~5天發芽。或者用溼巾包好放在15℃~20℃的條件下催芽,然後移植。夏天,氣溫高於25℃時難發芽,需要催芽,此時可以將種子泡一晚,然後用溼紗布包好,放入冰箱的冷藏室,大約在5℃左右,半數以上種子露白時再播種。
苗期:保持盆土溼潤,2~3片真葉時的苗,株距應保持在5~8釐米。
移栽:當長到5~6片真葉時移苗,移前先澆透水,連根上的土一起移到大盆裏。散葉生菜株距在15釐米,結球生菜株距在30釐米。澆透水後放在光照充足,溫暖的地方。
施肥:移植後一星期施一次肥,以氮肥爲主腐熟有機肥最佳。移植後2周和第4周後,再各施1次有機肥或全氮磷鉀爲主的複合肥,採收前2周應停止施肥。
澆水:北方室內有暖氣,空氣乾燥,應少量勤澆爲佳,但忌水澇,生長前期適當控水,保持溼潤即可。(萱邊)
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