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德國亞琛市,剛畢業的卡馬斯爲生計而煩惱。不得已,卡馬斯到一家酒店當服務生。
半年的時間裏,卡馬斯發現一個致命的隱患:客人所點的飯菜浪費嚴重,許多剩菜剩飯被當做泔水拉走。甚至有時,一桌子飯菜,只動了幾口便被可惜地扔掉。
與同學們參觀海洋館,各種珍奇動物吸引着衆人的眼球,卡馬斯靈感頓生:如果爲浪費的糧食建一座博物館,不僅別具匠心,可以吸引遊客,更可以呼喚人們節約糧食。
但剩飯剩菜的保存是個大難題。卡馬斯租用了一家舊貨商店,購進了冷櫃,將浪費的糧食鎖定在冷櫃中。再加上黃絨色的背景,再用簡單明瞭的文字進行說明。頗具規模後,卡馬斯與一幫同學們開始應聘到各種酒店當服務員,只消半年時間,他們便收集了幾千種各式各樣的被浪費掉的糧食,琳琅滿目地擺滿了櫥窗裏。
頭一撥遊客光臨後,產生了疑問,這些被浪費掉的糧食是否真實?爲何不說明這些糧食被發現的時間、地點與人物呢?
時間地點檔案中就有,但加註人物是個難題,涉及個人隱私,可能會受到威脅與報復……
2012年3月,博物館第一次全面開放。博物館的開放引起了強烈的反響,全市掀起了聲勢浩大的討論,“浪費糧食可恥”成爲深入人心的準則。
只需30歐元,便可以步入寬敞的博物館中,每一次多餘的消費都是一次鐵的映證,每個櫥窗裏都躺着一株靜靜的生命,似乎在向世人控訴。
卡馬斯現在手下有一大批的年輕人,免費宣傳節約意識,博物館會在節日期間免費向學生與達官貴人們開放。
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